Blog Tout le Japon : site sur le Japon, la Mode Japonaise et la cuisine japonaise

Qui dit Japon dit insolite. Bon, d’accord, ce n’est quand même pas si simple que ça ! En tout cas, je vous propose de découvrir en quelques minutes en quoi le Japon offre une dose d’insolite, même quand il s’agit d’hôtel, un article idéal pour préparer son séjour insolite au Pays du Soleil Levant ! Hôtel insolite au Japon n°1 : le Capsule Hotel Rendu célèbre par son côté « sur-optimisation de l’espace », le Capsule Hotel propose des surfaces de couchage d’un volume très réduit, de l’ordre de 2 à 3 mètres cubes en général. Prévu initialement pour loger le temps d’une nuit les salarymen qui ont manqué leur train du soir... >>

On connait souvent le Japon pour ses grandes villes (Tokyo, Osaka ou encore Kyoto…) mais on le connait moins par sa campagne et ses nombreux paysages magnifiques qu’il peut nous offrir. Située en plein cœur du Japon, elle réserve bien des surprises même pour les japonais eux-mêmes. HIDA SATOYAMA CYCLING et SATOYAMA EXPERIENCE, deux entreprises situées dans la préfecture de Gifu, vous offrent l’opportunité de découvrir ce que tout le monde appelle ici le « Satoyama ». Au cœur des Alpes Japonaises, la région de Hida-Takayama offre des points de vue sublimes à toute personne souhaitant s’aventurer au fin fond du Japon. L’utilisation de l’expression Alpes Japonaises dans cette région est due... >>

J’ai récemment appris que la Street Food Tokyoïte serait présente à la Japan Expo, du 4 au 7 juillet, avec Atsu Atsu, qu’on connaît bien maintenant et Yasai Sushi Potager qui est un concept assez nouveau pour moi ^^ C’est là que je me suis dit : « c’est vrai, l’alimentation est vraiment à part au Japon, renseignons nous ! ». Et je partage donc avec vous mes découvertes. Une chose certaine : la base de tout repas, c’est le riz. D’ailleurs ça a une valeur telle qu’on ne gaspille surtout pas le riz, il ne doit plus en rester un grain dans le bol. Le riz désigne tellement le repas que sa traduction japonaise signifie « le repas » : gohan. Les autres ingrédients principaux sont le poisson,... >>

Hello ! Je pense que j’avais déjà lancé un appel de ce type il y a plusieurs mois, mais je persiste et signe ! Le blog Tout le Japon est mon petit jardin japonais, ma bulle d’oxygène de la campagne nippone… Cependant, je suis un homme occupé (et oui : boulot, rénovation de ma maison, amis, famille, etc…) et je déplore sincèrement d’avoir si peu de temps à consacrer à mon blog tant aimé. Ainsi, je vous propose, chères lectrices et chers lecteurs, de me proposer un article que vous rédiger spécialement pour ce blog sur le Japon. Plutôt que de vivre votre passion pour le Japon derrière votre PC, prenez plutôt votre clavier en mains et racontez-nous une anecdote sur un de... >>

Bonjour à tous, c’est moi Urumi, aujourd’hui je ne viens pas vous parler cuisine japonaise, mais d’un autre plaisir : le bain japonais. Au-delà, d’une simple mesure d’hygiène, le bain fait pleinement partie de la culture japonaise. Il existe 3 sortes de bains japonais : Le Onsen Douches d’un Onsen avant de passer au bain Le « onsen », que nous connaissons tous, est un bain thermal. Généralement, c’est une eau chaude issue d’une source volcanique parfois réputées pour leurs propriétés thérapeutiques, grâce aux minéraux qu’elle contient. Souvent, le Onsen propose des services complémentaires comme la restauration ou l’hébergement. Lors d’un voyage au Japon, le « onsen » est, pour... >>

Hello, lecteur du blog Tout le Japon ! Voici un article-invité topissime sur les bons plans au Japon, proposé par Aala de Gaijin in Japan ! Merci ! « Le Japon c’est cher et inaccessible ». C’est ce que beaucoup de personnes pensent. Mais est-ce la vérité ? N’existe-t-il pas un moyen de voyager au Japon moins cher et d’en profiter un maximum ? C’est ce à quoi je vais essayer de répondre en me basant sur mon expérience de vie à Tokyo. Cela fait maintenant près de 2 ans que je vis au pays du soleil levant. J’y suis arrivé le 6 mai 2011, juste après le grand tremblement de terre du 11 mars. A ce moment là, je ne connaissais rien du Japon, mais alors rien du tout. J’étais, comme qui dirait,... >>

Nombreux sont les hommes français à vouloir faire la rencontre d’une femme japonaise. Fantasme de la femme asiatique ou amour profond du Japon, de sa culture et de ses habitants, peu importe la raison, c’est avant tout une question d’Amour… Cependant, il y a aussi pas mal de jeunes françaises qui aimeraient bien trouver un prince charmant japonais ! Chez nous (en France), les rencontres entre jeunes hommes et jeunes femmes se font généralement lors d’un rendez-vous suite à un chat en ligne, lors d’une soirée en boîte de nuit ou plus simplement sur le lieu de travail. Au Japon, rencontrer une femme ou rencontrer un homme et envisager une relation est désormais à peu près... >>

« Et si on mangeait japonais ? » Vous ne vous dites pas ça quelques fois ? Moi (Urumi) si, souvent, et d’ailleurs ça finissait en livraison de sushis et autres yakitoris. Sauf qu’au Japon ils ne se nourrissent pas exclusivement de ces mets, aussi délicieux soient-ils. Alors, j’ai commencé à chercher des recettes faciles et rapides, aux ingrédients disponibles dans ma petite province ! J’ai commencé par le Sukiyaki Udon du blog A-vos-baguettes, je vous le conseille, un vrai délice ! Et j’ai eu la chance de recevoir chez moi une amie japonaise à plusieurs reprises, qui a partagé avec moi quelques-unes de ses recettes familiales. J’ai choisi le blog Tout le Japon de mon ami Big’s pour partager... >>

La St Valentin au Japon La Saint-Valentin est célébrée chaque année le 14 février chez nous. Cette « fête » est suivie un mois après par un autre évènement nommé le « jour blanc » (White Day), le 14 mars de chaque année. La Saint-Valentin, d’origine française, fut introduite au Japon en 1958 par des fabricants de chocolat japonais. En tant que lecteur assidus du Blog Tout le Japon, vous  connaissez (presque) tous la coutume japonaise qui consiste à ce que les femmes japonaises offrent des chocolat aux hommes qu’elles aiment, les honmei choco (?????), « chocolats du favori » ou « chocolat d’amour ».... >>

Au Japon, pays économiquement stable et compétitif, il y a énormément d’employés qui travaillent dans les secteurs du service (banques, direction d’entreprises de pointe, assurances…). Comme en Europe, les employés japonais sont donc souvent habillés en costume élégant, et la cravate est rarement en option. A l’époque où le kimono est maintenant réservé à des usages spécifiques (cérémonies) et aussi de temps en temps à la maison, la tenue quotidienne du japonais moyen est donc le costume 2 pièces… On peut regretter un manque d’originalité, mais la « norme » est encore très présente au Japon. On peut se demander si, comme en Europe, les... >>

Le Japan Rail Pass est un forfait qui vous permet de voyager sur le réseau ferré japonais pendant 7, 14 ou 21 jours de façon libre et autonome. Les 20 000 kilomètres de Japan Railways vous donnent la possibilité de découvrir le pays du soleil levant sous un nouvel oeil. Plus d’encombrements en voiture, plus de billets de train pris à la dernière minute à des prix fluctuants et une autonomie totale dans vos déplacements grâce au JR Pass. Cette formule de voyage vous permet, en plus, d’avoir accès à un service d’assistance afin de contacter un conseiller qui pourra répondre à vos questions, même une fois arrivés au Japon. Des métropoles de Tokyo ou Kyoto à des visites beaucoup plus “nature”... >>