Blog Tout le Japon : site sur le Japon, la Mode Japonaise et la cuisine

J’ai récemment appris que la Street food Tokyoïte serait présente à la Japan Expo, du 4 au 7 juillet, avec Atsu Atsu, qu’on connaît bien maintenant et Yasai Sushi Potager qui est un concept assez nouveau pour moi ^^ C’est là que je me suis dit : « c’est vrai, l’alimentation est vraiment à part au Japon, renseignons nous ! ». Et je partage donc avec vous mes découvertes. Une chose certaine : la base de tout repas, c’est le riz. D’ailleurs ça a une valeur telle qu’on ne gaspille surtout pas le riz, il ne doit plus en rester un grain dans le bol. Le riz désigne tellement le repas que sa traduction japonaise signifie « le repas » : gohan. Les autres ingrédients principaux sont le poisson,... >>

Hello ! Je pense que j’avais déjà lancé un appel de ce type il y a plusieurs mois, mais je persiste et signe ! Le blog Tout le Japon est mon petit jardin japonais, ma bulle d’oxygène de la campagne nippone… Cependant, je suis un homme occupé (et oui : boulot, rénovation de ma maison, amis, famille, etc…) et je déplore sincèrement d’avoir si peu de temps à consacrer à mon blog tant aimé. Ainsi, je vous propose, chères lectrices et chers lecteurs, de me proposer un article que vous rédiger spécialement pour ce blog sur le Japon. Plutôt que de vivre votre passion pour le Japon derrière votre PC, prenez plutôt votre clavier en mains et racontez-nous une anecdote sur un de... >>

Bonjour à tous, c’est moi Urumi, aujourd’hui je ne viens pas vous parler cuisine japonaise, mais d’un autre plaisir : le bain japonais. Au-delà, d’une simple mesure d’hygiène, le bain fait pleinement partie de la culture japonaise. Il existe 3 sortes de bains japonais : Le Onsen Douches d’un Onsen avant de passer au bain Le « onsen », que nous connaissons tous, est un bain thermal. Généralement, c’est une eau chaude issue d’une source volcanique parfois réputées pour leurs propriétés thérapeutiques, grâce aux minéraux qu’elle contient. Souvent, le Onsen propose des services complémentaires comme la restauration ou l’hébergement. Lors d’un voyage au Japon, le « onsen » est, pour... >>

Hello, lecteur du blog Tout le Japon ! Voici un article-invité topissime sur les bons plans au Japon, proposé par Aala de Gaijin in Japan ! Merci ! « Le Japon c’est cher et inaccessible ». C’est ce que beaucoup de personnes pensent. Mais est-ce la vérité ? N’existe-t-il pas un moyen de voyager au Japon moins cher et d’en profiter un maximum ? C’est ce à quoi je vais essayer de répondre en me basant sur mon expérience de vie à Tokyo. Cela fait maintenant près de 2 ans que je vis au pays du soleil levant. J’y suis arrivé le 6 mai 2011, juste après le grand tremblement de terre du 11 mars. A ce moment là, je ne connaissais rien du Japon, mais alors rien du tout. J’étais, comme qui dirait,... >>

Nombreux sont les hommes français à vouloir faire la rencontre d’une femme japonaise. Fantasme de la femme asiatique ou amour profond du Japon, de sa culture et de ses habitants, peu importe la raison, c’est avant tout une question d’Amour… Cependant, il y a aussi pas mal de jeunes françaises qui aimeraient bien trouver un prince charmant japonais ! Chez nous (en France), les rencontres entre jeunes hommes et jeunes femmes se font généralement lors d’un rendez-vous suite à un chat en ligne, lors d’une soirée en boîte de nuit ou plus simplement sur le lieu de travail. Au Japon, rencontrer une femme ou rencontrer un homme et envisager une relation est désormais à peu près... >>

« Et si on mangeait japonais ? » Vous ne vous dites pas ça quelques fois ? Moi (Urumi) si, souvent, et d’ailleurs ça finissait en livraison de sushis et autres yakitoris. Sauf qu’au Japon ils ne se nourrissent pas exclusivement de ces mets, aussi délicieux soient-ils. Alors, j’ai commencé à chercher des recettes faciles et rapides, aux ingrédients disponibles dans ma petite province ! J’ai commencé par le Sukiyaki Udon du blog A-vos-baguettes, je vous le conseille, un vrai délice ! Et j’ai eu la chance de recevoir chez moi une amie japonaise à plusieurs reprises, qui a partagé avec moi quelques-unes de ses recettes familiales. J’ai choisi le blog Tout le Japon de mon ami Big’s pour partager... >>

La St Valentin au Japon La Saint-Valentin est célébrée chaque année le 14 février chez nous. Cette “fête” est suivie un mois après par un autre évènement nommé le “jour blanc” (White Day), le 14 mars de chaque année. La Saint-Valentin, d’origine française, fut introduite au Japon en 1958 par des fabricants de chocolat japonais. En tant que lecteur assidus du Blog Tout le Japon, vous  connaissez (presque) tous la coutume japonaise qui consiste à ce que les femmes japonaises offrent des chocolat aux hommes qu’elles aiment, les honmei choco (本命チョコ), “chocolats du favori” ou “chocolat d’amour”. Cependant, voici une enquête que... >>

Au Japon, pays économiquement stable et compétitif, il y a énormément d’employés qui travaillent dans les secteurs du service (banques, direction d’entreprises de pointe, assurances…). Comme en Europe, les employés japonais sont donc souvent habillés en costume élégant, et la cravate est rarement en option. A l’époque où le kimono est maintenant réservé à des usages spécifiques (cérémonies) et aussi de temps en temps à la maison, la tenue quotidienne du japonais moyen est donc le costume 2 pièces… On peut regretter un manque d’originalité, mais la “norme” est encore très présente au Japon. On peut se demander si, comme en Europe, les salariés japonais... >>

Le Japan Rail Pass est un forfait qui vous permet de voyager sur le réseau ferré japonais pendant 7, 14 ou 21 jours de façon libre et autonome. Les 20 000 kilomètres de Japan Railways vous donnent la possibilité de découvrir le pays du soleil levant sous un nouvel oeil. Plus d’encombrements en voiture, plus de billets de train pris à la dernière minute à des prix fluctuants et une autonomie totale dans vos déplacements grâce au JR Pass. Cette formule de voyage vous permet, en plus, d’avoir accès à un service d’assistance afin de contacter un conseiller qui pourra répondre à vos questions, même une fois arrivés au Japon. Des métropoles de Tokyo ou Kyoto à des visites beaucoup plus “nature”... >>

Minami Minegishi, alis Mii-Chan du groupe J-Pop AKB48 a décidé, en signe de regret, de se raser la tête. La raison ? Elle avait fait voeu d’abstinence sexuelle pour préserver son image de pureté durant sa carrière au sein du groupe. Malheureusement pour elle, son aventure avec un danseur a été dévoilée par le magazine Shukan Bunshun et de nombreux fans  ont été choqués que cette idole brise sa promesse. Bien que, en tant qu’occidentaux, on peut se demander pourquoi elle a fait ce geste, il faut replacer les chose dans leur contexte en se figurant bien qu’au Japon, la parole est sacrée, et le déshonneur n’est pas pris à la légère. Personnellement, je ne trouve pas cela grave... >>

Hello ! Cet article du blog Tout le Japon va ouvrir le bal de “mini articles” que j’ai décidé de poster. Comme je ne publie pas suffisamment à mon goût, faute de temps, j’ai décidé de vous proposer de “flash actus” de temps en temps, au gré de mes trouvailles sur le Net. Il est possible que vous ayez déjà lues ces flash infos, mais après tout, pas mal de lecteurs les découvriront pour la première fois, ce sera donc toujours ça de gagné ! Les hommes japonais crient leur amour pour les épouses Au Japon, en cette fin Janvier, on entend des hommes crier des mots d’amour, parfois des mots d’excuses empreints d’émotion. En effet, le 31 Janvier 2013,... >>